미국 고기 구입, 어렵지 않아요! 고기영어이름

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미국에 처음 방문했다면 고기를 구입하려고 할 때 명칭이 생소하고 어느 부위인지 몰라 난감한 경우가 있다.

미국에서는 한국과 정육 방식이 달라서 부위 특징과 명칭을 알아야 요리하고자 하는 부위를 대략 고를 수가 있다.

한국의 정육점들은 손님의 주문대로 부위별로 살을 발라내주지만, 스테이크나 로스트가 선호되는 미국에서는 소비자에게 공급되는 소고기의 정육 방식이 한국과는 다르기 때문에 한인 이민자들과 여행객들은 고기를 구매할 때 다소 혼란을 느끼기 마련.
 
미국에서 고기를 정확하게 알고 구매하기 위해서는 다음을 주목하자.






 
 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


헤이코리안 이주홍 기자 (jhlee@heykorean.com)


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