진공포장기 없이도 진공포장이 가능하다?

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올여름 기록적인 폭염과 습한 날씨로 음식 보관 및 관리가 중요해지면서 세분화된 음식물 보관이 화두 되고 있다.

눅눅해지기 쉬운 식품들이나 육류와 같이 바로 냉동 보관하는 것이 좋은 식품들을 잘 보관하기 위해서는 어떻게 보관하느냐가 중요.

특히 냉동상을 입기 쉬운 냉동 보관을 잘 하기 위해서는 진공포장이 필수이다.

하지만 가정에 진공포장기를 구입해두고 사용하기는 쉽지 않은 일일 것이다.

소중한 식재료를 진공포장기 없이도 간단히 진공포장할 수 있는 방법이 있어 화제. 다음을 주목하시라.

 

헤이코리안 이주홍 기자 (jhlee@heykorean.com)

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